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民以食为天。我们每个人每天都要与各种食物打交道。而现今社会,由于过度的加工,使很多的食物失去了原本特有的性、味和营养价值,因而不能为人体正确利用。甚至食品安全问题不断被曝光出来,引发全社会的不安。 在这个纷繁复杂的社会里,作为我们每一个人,都要学会根据自身体质、环境、压力的变化,去调整我们的食物摄入,以确保我们能以饱满的精力,去迎接各种挑战。 因而,了解食物自身的性、味、归经就显得尤为重要了。让每个人,都可以随时随地查阅到他想要查到的食物的性味归经,营养价值,以及哪些疾病应该多吃什么,哪些疾病应该少吃或者不吃什么,以确保我们的进食对每个个体来说,是平衡的、营养的和有针对性的。

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