【實用書籍app】新潟銘酒図鑑(英語版)|最夯免費app

2013年3月16日、3月17日に行われる「にいがた酒の陣2013」に出展する新潟の蔵元（合計93蔵元）と代表銘柄を集約！！

2012年2日間で来場者は10万人を超えました。

中には外国人の方も多く来場されたため、本アプリは外国人ユーザーのために、英語表記で掲載しています。

「にいがた酒の陣2015」の情報や、当日の会場へのアクセスマップ。他、会場のフロアマップやイベントスケジュールなども掲載し、このアプリを見ながら会場を見て廻ることができます。

またお気に入りの蔵元や銘柄をブックマークすることができ、ブックマークページからお気に入りの蔵元や銘柄だけを見ることができます。

『にいがた酒の陣とは』

「にいがた酒の陣」は新潟県酒造組合の50周年を記念して、2004年に第1回が開催されました。モデルとなったのが、ドイツのミュンヘンで1810年から開催されている伝統的なビールの祭典「オクトーバーフェスト」です。その土地を大切にし、県外及び国外から来た人たちと共に、地元の食と地酒を楽しむことがコンセプトです。

「にいがた酒の陣」も回を重ねるごとに来場者が増え、2012年は2日間で10万人以上の方に「にいがた酒の陣」を楽しんでいただきました。来場いただきました方には約90の酒蔵の地酒500種類以上を新潟の多彩な料理とともに味わっていただけます。

さらに多彩なステージイベントをはじめ、日本酒セミナーなど“新潟流”の個性あふれる祭典にとなっております。

「にいがた酒の陣」のページはこちら

http://www.sakenojin.jp/about.php

『新潟淡麗とは』

戦後間もない頃、庶民の生活は苦しく、当時は濃くて甘いお酒が好まれていました。しかし新潟のお酒は冬の厳しい寒さの影響で緩やかな発酵が進み「あっさりとした味」で当時はあまり目立たない印象でした。そんな中1957年、酒造好適米「五百万石」が誕生し雑味や汚れの少ない綺麗なお酒が作られました。

これが「新潟淡麗」誕生のきっかけです。暮らしが豊かになった現代、あっさりとしたお酒が好まれ、次第に淡麗化の流れに向かったのです。

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