顾名思义,私房菜是私人的菜、私家的菜。
私房菜并不是代表上层文化,相反,它更加贴近老百姓和工薪阶层。
私房菜不是大菜,不过“善烹小鲜,可治大国”。
每个人心中都有一道属于自己的私房菜,它或是有着独特浓厚的人情风味,亦或是仅仅因为它让你感受到了家的味道。
作为吃货的你,在走街串巷,寻找美味佳肴的同时,是不是也很想了解美食达人们珍藏的特色私房菜呢?
一起来看下吧!
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