川菜，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味而闻名中国。我们致力于推动川菜的发展，让更多的人了解川菜，学会川菜。“川菜风华”中提供了多种川菜的制作方法，以图文 并茂的方式，让您在碎片时间中，轻松成为厨房高手。以后，我们将提供更多的川菜菜谱和其它菜系的菜谱。你还可以联系我们，到我们的官方微博留言，提供您的菜谱，一经采用，将会得到惊喜礼品。联系我们：新浪微博：@美食厨房
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