蕈類（注音：ㄒㄩㄣ'ㄌㄟ';拼音：迅lèi）是大型、高等的真菌，子实体通常肉眼可见。菌丝具横隔壁，将菌丝分隔成多细胞。通称蘑菇、菇类。
又蘑菇一词通常是对蘑菇属（Agaricus）部分食用菌的总称，常见的包括双孢蘑菇（Agaricus孢蘑菇），大肥菇（姬松茸bitorquis），蘑菇（姬松茸campestris）等。一般栽培的蘑菇是指双孢蘑菇[1]。此外，蘑菇也是对真菌有性生殖阶段的真菌子实体的俗。
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