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在日常生活中,人们的饮食方式常常是怎么习惯怎么来,这些习惯虽然没有给身体带来明显的、严重的损害,但是,有一些不科学的食物搭配,直接影响了食物中营养素的消化吸收,降低了食物的营养价值;有一些食物搭配后其性相克,食用后会给人体带来健康隐患;有些食物对某些疾病的康复无利,有的甚至会加重病情。

吃,要吃出健康!这在物质生活极大丰富的今天,是人们一直所追求的。那你知道什么该吃,什么不该吃的吗?你知道什么食物是相宜的,什么食物又是相克的吗?你知道哪些食物是与药物相克的吗?健康的饮食到底是怎样的呢?答案就在本书中。它不仅符合人们对健康生活的追求,也符合主妇们对食物搭配科学的要求,不仅是一本生活实用书,更是一本居家必备的饮食工具书。

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