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1. 치매 예방, 혈관 청소, 골다공증 예방, 피로 회복에 다이어트까지! 토마토 마니아가 돼 봐요!

2. 한국 1호 채소소믈리에 김은경의 토마토 완전정복서!

3. 똑똑한 토마토 상식, 알뜰한 저장법, 맛있는 레시피까지! 토마토의 모든 것을 담았습니다.

▶토마토 마니아가 되세요.

애타게 찾아 헤매던 파랑새가 집에 있었던 것처럼, 당신이 애타게 찾던 건강 식품이 날마다 흔하게 보던 토마토였다면? 토마토는 리코펜, 비타민, 미네랄, 구연산, 루틴 등 다양한 성분을 가진 영양의 보고입니다. 토마토만 꾸준히 잘 먹어도 건강과 젊음을 유지할 수 있답니다.

과 함께 건강하고 아름다운 토마토 마니아가 되어 보세요.

▶한국 1호 채소소믈리에 김은경의 토마토 완전정복서!

한국에서 채소에 대해 가장 잘 아는 사람, 바로 김은경 한국채소소믈리에협회 회장입니다. 채소소믈리에란 채소, 과일의 맛과 즐거움을 이해하고 전달하는 능력을 가진 전문가를 일컫는 말입니다. 국내 1호 채소소믈리에로 건강한 식탁 문화를 선도해 왔던 김은경이 지금까지 축적된 지식과 노하우를 ‘몸에 좋은 채소 요리’ 시리즈에 모두 녹여 냈습니다.

그 첫 번째 결과물 을 만나 보세요. 상큼발랄함 속에 들어 있는 진중한 채소 전문가의 정성을 느낄 수 있어요.

▶토마토의 모든 것을 담았습니다.

1. 똑똑한 토마토 상식

토마토에 대한 의학, 과학적 지식과 실용적 지식까지 모두 담았습니다.

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2. 알뜰한 토마토 저장법

토마토 페이스트, 토마토 살사, 토마토 잼, 말린 토마토 등 제철에 싸게 사서 일 년 내내 맛있게 먹을 수 있는 다양한 토마토 저장법을 모두 담았습니다.

3. 맛있는 토마토 레시피

토마토 미소국, 토마토 마파두부, 토마토 냉국수, 양배추 토마토롤 등 쉽고, 맛있고, 건강까지 챙길 수 있는 토마토 레시피를 모았습니다.

■ 김은경

-한국 1호 채소소믈리에

-사) 한국채소소믈리에 협회장

-요리연구가

-‘쿠킹 노아’ 운영

-저서 , , , 등

-ebs 최고의 요리비결 , kbs 무엇이든 물어보세요, mbc 기분좋은 날 등 다수의 방송에 출연

■ 기획 제작 – ㈜북이십일

북이십일은 등을 출간한 대한민국 최고의 출판그룹 입니다. 스마트폰 시대를 맞아 종이를 넘어 디지털로 대한민국 지식 발전을 선도 중입니다.

- 북이십일 홈페이지 book21.com

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- 북이십일 트위터 @21cbook

- 북이십일 페이스북 /book21

- 문의 이메일 book21app@book21.co.kr

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다른 해상도의 스마트폰 이용 시 문제가 발생할 수 있습니다.

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(단, 옵티머스의 경우 미상의 원인으로 종종 랜덤 버그가 발생)

*** 설치하고자 하는 앱 용량의 두 배 이상의 저장공간 보유 시 설치가능.

*** 문의사항은 본인의 폰 기종과 함께 자세히 기재해 문의 요망.

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