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★ 차 생활을 하면서 알아야 되는 기초적인 내용과 맛을 추구하는 차 맛은 어떤 것인가에 대한 차 생활 이야기

★여러 차인들에 대한 인터뷰와 함께 차에 대한 필자의 생각을 담은 까지, 필자의 차 생활에 대한 이야기가 가득 담겨있다!

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▶ 25년의 기록, 세계 각국 차 생산지의 보고!

현대인들이 즐겨 마시는 기호음료 가운데 가장 동양적인 음료로 차(茶)를 꼽는다. 북이십일에서 출간하는 시리즈는 차(6대 다류 : 녹차, 백차, 청자, 황차, 흑차, 홍차)의 모든 것을 담아 총 10권으로 구성되었다.

저자는 국내차로 시작해, 중국차, 일본차까지! 25년 간 헤아릴 수 없을 만큼의 차를 마시고 세계 각국의 차 생산지를 찾아 다녔다.

시리즈는 그 모든 기록을 엮은 것으로, 여러분이 알고 싶은 차에 대한 정보 그 이상을 전할 것이다.

▶ 차 생활의 맛과 멋!

차 생활을 하면서 알아야 되는 기초적인 내용과 맛을 추구하는 차 맛은 어떤 것인가에 대한 이야기, 그리고 차를 우려내고 마시는 행다법에서 전통적인 형식만이 아니라 스스로 다법을 연구하고 발표하며 새로운 멋을 찾고자 하는 현대화 된 다법을 함께 소개한다.

▶ 목차

프롤로그

1장. 차의 맛이란 무엇인가

2장. 동양적인 취미

3장. 차를 어떻게 마시는가

에필로그

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1장. 차의 맛이란 무엇인가

01. 차의 멋과 맛

02. 건강해지려고 차를 즐기는가

03. 차를 마시면 건강해집니까

04. 간단하게 즐기는 차 생활

2장. 동양적인 취미

05. 기본 도구로 시작하자

06. 사람이 본질이다

07. 분위기와 차

08. 차는 기호음료 문화이다

09. 누구와 같이 마시는가

10. 수여좌

11. 차인의 자녀들

12. 차꾼들이여, 이제 기지개를 펴자

■ 기획 제작 ㈜북이십일

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