【實用旅遊app】A l'ostendaise|最夯免費app-綠色工廠好玩App

De onweerstaanbare aantrekkingskracht van de zee is een buitengewone troef voor de dynamische en veelzijdige Stad aan Zee. Bovendien geeft de gezonde zeelucht je trek. En daar speelt Oostende als visstad graag op in met al het lekkers uit de Noordzee: van de ambachtelijke garnaalkroket, over de originele, Oostendse oester l’Ostendaise tot het typische streekgerecht sole à l’ostendaise. Of simpelweg genieten van een bordje ongepelde Oostendse grijze garnalen met een Oostends Keytebier.

Van 29 juni 2013 tot 30 september 2014 ontdek je de Oostendse gastronomie door de ogen van de gepassioneerde visser. Volg zijn verhaal, en zijn route. Van vangst tot bord, want elke fase van de visketen boeit. De wandeling voert je langs een reeks maritieme locaties, zoals het vissersschip, de visveiling, maritieme attracties, ... Onderweg pik je al dan niet de infosessie ‘De visveiling achter de schermen’ mee.

Doet verse vis je watertanden naar meer? Dan is er goed nieuws voor de gastronomen onder jullie. Want de Vlaamse vissers dagen de Oostendse chef-koks elke maand opnieuw uit om creatief aan de slag te gaan met vissoorten en schaaldieren van eigen zeebodem. Maandelijks prijzen ze ‘de vis van de maand’ aan. Het resultaat? Een speciaal vismenu waar je vier weken lang kunt van genieten.

Op bepaalde dagen schuift de visser zelfs mee aan tafel aan en vertelt over zijn boeiend leven op zee en zijn dagelijkse vangst.