【實用生活app】Cucinare insieme. Verdure cotte e crude.|最夯免費app-綠色工廠好玩App

Il cavolfiore si mangia soltanto lessato e condito con l’olio o può diventare anche il condimento per un sontuoso piatto di bucatini? Tante verdure, di tutti i colori, scelte e cucinate rispettando la loro stagione, e tanti piatti non solo vegetariani, ma anche per “carnivori”, in 35 ricette di cui 10 illustrate passo a passo attraverso pratici filmati: oltre un'ora di contenuti video!“Verdure cotte e crude” fa parte della collana Cucinare insieme - curata da Stefano Bonilli e scritta da Annalisa Barbagli e Stefania Barzini - che si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono attualissimi e di grande attendibilità, con la foto di ogni piatto, la storia, gli ingredienti, gli strumenti di cucina, i consigli e i trucchi. Tutte le ricette sono state eseguite dalle autrici prima di essere pubblicate.Tutte le ricette di “Verdure cotte e crude":Bortsch Bucatini con il cavolfiore alla siciliana con videoricettaCaponata con videoricettaCarciofi con l’uovo con videoricettaCardi con salsa bagna caudaCipolle farciteCoda alla vaccinara Cous cous vegetariano Crêpes al radicchio Fagottini di peperone al tonnoFiori di zucca al forno Flan di zucca Focaccine di patate con il cavolo nero con videoricettaGnocchetti di spinaci Insalata di puntarelle alla romana con videoricettaInsalata russa con videoricettaOrecchiette con le cime di rapa con videoricettaPappa col pomodoro Parmigiana di melanzane Pasta con il pesto trapanese Peperonata agrodolce con videoricettaPizza di scarola con videoricettaQuiche ai porri Risi e bisi Risotto con gli asparagi bianchiSformatini di broccoli Soupe crecy Spaghetti con i fagiolini Spaghetti con i pomodori al fornoSpaghetti con le zucchine con videoricettaTapas di pollo e peperone Tiella di verdure estive Tonnarelli asparagi e guancialeZuppa di germogli di soia Zuppa di seppie e piselli