Curso de reposteria gratis para aprender a preparar pasteleria fina y comercial, si eres amante de la repostería y deseas incrementar tus conocimientos, o tal vez deseas iniciarte en el arte aprendiendo desde un principio a preparar postres, decorar tortas, realizar trabajos de chocolatería, o todo lo que tenga que ver con el arte del azúcar, no esperes más, ya encontraste el curso de reposteria indicado.
1. Introducción a la Respoteria
2. Técnicas de Repostería y Pastelería (I)
3. Técnicas de Repostería y Pastelería (II)
4. Utensilios de Cocina para Repostería y Pastelería
5. Diccionario de Dulcería (I)
6. Diccionario de Dulcería (II)
7. Tipos de Harinas
8. Cremas Dulces Básicas (I)
9. Cremas Dulces Básicas (II)
10. Tortas o Bizcochos
11. Preparación de Bizcochos y Tortas
12. Las Masas Básicas (I)
13. Las Masas Básicas (II)
14. Variaciones para la Pasta Brisee
15. La Mermelada
16. La Jalea y la Compota
El curso también contiene recetas de reposteria de diferentes de postres y tortas, desarrollando las técnicas mas especializadas.
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熱門國家 | 系統支援 | 版本 | 費用 | APP評分 | 上架日期 | 更新日期 |
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未知 | Android Google Play | 7.2 App下載 | 免費 | 1970-01-01 | 2015-04-24 |