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Les « Causses et les Cévennes » présentent, dans un cadre naturel grandiose une diversité de paysages, vastes plateaux calcaires et profondes vallées schisteuses façonnés par l’homme… Un territoire d’exception classé en juin 2011 au patrimoine mondial de l’Unesco sur la thématique paysage culturel de l'agro-pastoralisme méditerranéen.

Cette culture, témoin d'une histoire agraire inédite est doublement incarnée dans les paysages et dans le développement économique durable initié par l'homme.

Dans un même esprit on retrouve en Lozère d'autres belles régions aux paysages plus verdoyants, plus boisées mais toujours fascinants, qui ont pour nom : Gorges du Tarn, Gorges de la Jonte, Grands Causses, Aubrac, Margeride et Vallée du Lot.

La Lozère « secrète », une véritable initiation à la nature.

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