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Desde 1995 es obligatoria en todo el territorio nacional la implantación de sistemas de autocontrol basados en los principios del APPCC en todas las etapas de la cadena alimentaria, siendo a partir del 1 de enero de 2006 también obligatoria en la producción primaria (agricultura y ganadería).La seguridad alimentaria es nuestra principal preocupaciónComenzando con la masiva preocupación de la sociedad por la seguridad alimentaria inició Quimicral su andadura, naciendo producto de la vocación de un equipo de personas que comprendieron el desamparo de la industria agroalimentaria frente a exigencias legislativas cada vez más estrictas y complejas en materia de control e higiene de los alimentos.