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旦王花擁有一個極為優美的環境，以環境來說，是香港的泰式餐廳中數一數二的。旦王花的裝潢設計費盡心思，到處設有泰式石雕，四周種了很多椰樹，使泰越風情盡顯於食客眼前，到了晚上在淡黃的燈光映襯下，更會令所有顧客都會眼前一亮。這裡的泰國菜也絕不遜色，更設有海鮮燒烤吧，食物多元化之餘，即叫即做保證新鮮。在旦王花品嚐泰國菜，享受美食佳餚之餘，更可感受泰越風情，是香港一個極為難得的飲食好去處。