Umbria, terra d’Etruria:Perugia, una delle 12 città stato dell'Etruria;La valle del Tevere, Bettona, Torgiano, Deruta, Marsciano, Todi;Orvieto, un'area ricca di insediamenti;Cucina etrusca, Agnello, Cacciagione, Castagne, Farro, Frutta secca, formaggi, miele, legumi, olio d’oliva, strangozzi, torta al testo, vino;Tradizioni e artigianato, terracotta e lavorazioni orafe.
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