Nas mãos da chef Ellen Vitorino, o Tofu, esse milenar e nutritivo derivado da soja, se transforma em verdadeiras delícias da culinária vegetariana. No livro Tofu – Sabor e Saúde em 56 Receitas você encontra receitas para todo tipo de ocasião: entradas, pratos principais e doces. Um livro que não pode faltar na cozinha de qualquer pessoa que aprecia a arte culinária.Alimente-se com saúde e sofisticação.
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