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烟台美食,包含了烟台的特色餐饮,小吃。烟台,就是古时的烽火台。历史上,每当外敌入侵,烽火台上即升起黑烟,向自己人发出警报。明洪武初年,为了防备倭寇犯境,我国胶东半岛北部设置了“奇山防御千户所”,依山势建筑起坚固的城堡。城堡上也设有烽火台。有了这狼烟墩台,倭寇再也不敢前来掳掠了。“烟台”之名,不胫而走 …
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