松江南京 餐廳網站相關資料

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“台北人的愛吃是很驚人的。街頭林立的店鋪裏,十之八九是餐館,剩下的一兩家門口還要擺了冰櫃賣點冰棒;一檔小吃可以開六十年,不增不闊不倒;一份不起眼的魚丸湯其實經過三十道繁複的工序,全手工制作,絕不以機器取代……在台北,肯德基跟麥當勞都是開不起來的,人們更習慣這種有點原始的飲食方式,像待人一樣地,認真對 …
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浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列。其从选料到加工、烹调,各个工序都有严格要求,形成自己的特殊工艺,并根据不同季节和 …
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