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凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。 《大众凉拌菜菜谱》收录了蔬菜类、肉类、海 …
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"免費"最新時尚韓國食品的鏈接,YouTube的韓國影片連結。韓國很容易學習各種通過應用YouTube視頻提供的菜餚。***注意事項***1.無法播放視頻列表,請單擊刷新按鈕,如果浮動。2.谷歌翻譯翻譯服務提供通過此鏈接可能無法正常工作。3.用谷歌翻譯的敘述不好所以烹調方法可看照片便容易地理解。4. …
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