蒸菜菜谱網站相關資料

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本APP有几百种蒸菜的做法与制作过程的详细介绍,不仅包括家常的肉末蒸豆腐,清蒸鱼,粉蒸肉等蒸菜菜谱,还有更多精彩的私房菜,美食秘籍及各种厨房小窍门。 蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热- …
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徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。徽州,今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。-徽州因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,其中不少可以食用。野生动物,栖山而息,徽州是山区,种类 …
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