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《健康家常菜》从中医功效、西医功效、饮食搭配、饮食宜忌、加工方法五个方面介绍了米面杂粮类、豆类及豆制品、蔬果类、禽畜肉类、水产类、蛋奶类六大类共100多种最常见的天然食材,并根据相应的食材配对相应的家常菜谱,共精心挑选了约1000道常见、易做的家常菜。 每道菜包括菜式成品图(有些包括步骤图)、材料、 …
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中国文学史源远流长,上下三千年,加上近几十年考古发现、古籍整理和古典文学研究的成果非常丰富,所以使个人独立撰写中国文学通史几乎是不可能的。因而从20世纪60年代以来,在中国文学史方面无论是学术性的著作还是教材,凡影响较大的都采用集体著述的方式。 本书以实事求是,守正出新为编写原则,既努力吸收目前古代 …
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