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生活
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凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。 《大众凉拌菜菜谱》收录了蔬菜类、肉类、海 …
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生活
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透過本APP你可以看到很多大廚們的做菜教學影片，絕對可以讓你學做菜之路事半功倍。看食譜學做菜已經是過去式了，看影片學做菜才是王道！作者精選了Youtube上面優值的做菜教壆影片，並將之有系統的分類。別再猶豫了，現在就下載『台灣菜』並親自動手作菜給自己還有心愛的人吃吧！特色：1. 簡單明瞭的食物分類。 …
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生活
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新聞
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*試閱版免費開放中，下載書櫃App即可閱讀!《國家地理》雜誌是國家地理學會正式發行會刊，每月以紙本及數位版本發行，全球讀者超過6000萬。《國家地理》雜誌中文Android版於2014年8月正式發刊，與全球同步刊載精采圖文，除豐富的影音與互動內容，部分篇章並提供含註解的中英雙語版本，為中文讀者提供不 …
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書籍
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讀書俱樂部簡介：天下遠見讀書俱樂部於2001年6月由創辦人高希均教授推動成立，以見證『知識前瞻、快樂學習』的理念，帶動台灣社會閱讀學習的風潮。鼓勵讀者擁有屬於自己的閱讀儲值卡，一年至少閱讀10本書，培養良好而持久的閱讀習慣，找到熱情向前的原動力。目前累計優質會員超過 100,000人。 讀書俱樂部a …
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書籍
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財經
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台灣黃金價格查詢，方便您隨時隨地使用您的手機，關心最新的金價資訊，目前版本提供了下列功能：1.銀樓黃金牌價（新台幣元/錢）：銀樓公會黃金牌價，逢星期日及國定假日沒有盤價，其他日期約中午前會更新價格。2.銀樓歷史金價查詢（新台幣元/錢）：每月最後一日下午更新當月數據到歷史金價，請使用者手動按更新後查詢 …
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