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由第一代 黃加鶴 先生成立於民國50年初,為屏東鹽埔鄉境內首位辦桌宴席廚師,個人廚藝傑出每當結婚廟會喜慶,街坊爭相邀請漸廣為人知,第二代 黃慶春 先生承襲傳統口味,憑著一股薪火相傳的使命及信念將此種古早味延續至第三代 黃建龍 先生,自幼年隨父親辦桌從洗碗、切菜、爆香、顧爐火等基礎扎根深刻體會料理精隨 …
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